Historias, inventos y artilugios de la cocina
Dimensiones: 14 × 22 cm
Páginas: 376
ISBN: 978-84-15832-03-4
Idioma: Español
Colección: Noema
Disponible ebook: 10.99 €
Páginas: 376
ISBN: 978-84-15832-03-4
Idioma: Español
Colección: Noema
Disponible ebook: 10.99 €
Próxima aparición
«- La historia de los cacharros, tecnologías y costumbres que definen las cocinas de ayer y de hoy, de la cuchara de madera al último robot de cocina.
«- Un libro que nos abre los ojos sobre la inagotable inventiva que encierran nuestras cacerolas, fogones, refrigeradores o vajillas.
«- Investiga la historia de los diferentes métodos de cocinar y servir a lo largo de los tiempos y en los diferentes países: muy distinto de las historias gastronómicas al uso, constituye una una historia cultural de cómo se ha enfrentado el ser humano con la necesidad más básica: comer.
«- Imprescindible para «cocinillas», amigos de la divulgación histórica, aficionados a la gastronomía e interesados en el diseño.
SKU: N123